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Cajamarca, eine der letzten Siedlungen des Inka-Reiches, beherbergt heute jedes Jahr Tausende von einheimischen und ausländischen Touristen als Tourismushauptstadt von Peru. Cajamarca liegt auf einer Höhe von 2700 Metern über dem Meeresspiegel und steht mit den Thermalquellen, historischen Gebäuden, prachtvollen Kirchen und Inka-Bädern (Banos del Inca) im Vordergrund. Cajamarca, die Hauptstadt der Region Cajamarca in Peru, hat die Besonderheit, flächenmäßig die 13. größte Stadt von Peru zu sein. Quechua ist die am häufigsten gesprochene Sprache in der Stadt mit mehr als 200 Tausend Einwohnern. Die Plaza de Armas, die ganz oben auf der Liste der Sehenswürdigkeiten in Cajamarca steht, ist das Herz der Stadt. Während sie auf diesem großen Platz spazieren, werden Sie auf viele Kathedralen und historische Häuser stoßen. Nachdem Sie die Live-Musik in der Bar Usha Usha genossen haben, das vom berühmten peruanischen Musiker Jaime Valera geleitet wird, können Sie sich in Richtung der Ruinen von Cumbemayo drehen, einem der ältesten von Menschenhand geschaffenen Gebäuden in Südamerika. In diesem Gebiet, in dem früher eine Gruppe von Inkalis lebten, können Sie interessante Aquädukte, Felsformationen, riesige Vulkansäulen, Höhlen und Steingebäuden fotografieren. Vergessen Sie nicht, das Museo de sitio kuntur Wasi zu besuchen, das aus drei verschiedenen Abschnitten besteht und die Vergangenheit der Stadt beleuchtet. Die Catedral de Cajamarca (Kathedrale von Cajamarca), ein Ort das von Geschichts- und Architekturliebhaber gesehen werden muss, wurde Ende des 17. Jahrhunderts im Barockstil erbaut. Dieses auffällige Gebäude in der Innenstadt beherbergt seine Besucher seit dem Jahre 1972 als nationales Denkmal. Nachdem Sie die Werke im Museo de Arte Religioso in San Francisco de Asis untersucht haben, können Sie den Mercado Central de Cajamarca besuchen. Sie können die therapeutische Wirkung von Banos del Inca genießen, das heißt das Heilwasser der Inka-Thermalbäder benutzen und wo Sie 1 Tag Ihrer Reise in Cajamarca verbringen können und hier eine Massage genießen können. Das Cascanuez Cafe & Bar, eines der bekanntesten Ess- und Trinklokale der Stadt, ist der ideale Ort, um nachmittags einen Snack zu sich zu nehmen und den berühmten „Pasado“ zu probieren. Wir empfehlen Ihnen auch, den Leches-Kuchen zu probieren. Zum Mittag- oder Abendessen können Sie auch den El Marengo besuchen, das mit seinen 10 Leuchten und für seine köstlichen Pizzen bekannt ist. Während des Karnevals, der jedes Jahr im Februar stattfindet und 9 Tage dauert, werden Veranstaltungen wie Live-Musikkonzerte, Tanzshows, Paraden, Wettbewerbe, Kostümpartys usw. organisiert. Die Vorbereitungen beginnen vor Monaten und es zeigen nicht nur einheimische Touristen, sondern auch ausländische Touristen aus aller Welt Interesse an den Karnevals und deshalb sind die Hotels in diesen Zeiträumen in der Regel überfüllt. Das El Complejo de Belén, bestehend aus einer Kirche und einem Krankenhaus, die vollständig aus Vulkangestein bestehen und es wurde der Bau zwischen den Jahren 1627 und 1774 gemacht und abgeschlossen. Sehenswert sind auf jeden Fall die schillernde Kuppel und Kanzel der Kirche, die am Ende des T-förmigen Gebäudes im Barockstil mit 31 kleinen, zellähnlichen Schlafzimmern erbaut wurde. Die Ransom Chamber, das einzige Inka-Gebäude in Cajamarca, war eigentlich der Ort, an dem der Inka-Herrscher Atahualpa inhaftiert war. Darüber hinaus können Sie Museo de Arqueológico und Etnográfíco zu Ihrer Liste der Sehenswürdigkeiten, die in Cajamarca zu sehen sind hinzufügen, wo Töpferwaren, Steinskulpturen, Instrumente, Kleidung und lokale Kostüme, Keramik, landwirtschaftliche Werkzeuge und mehr aus der Zeit vor Kolombo ausgestellt sind. Sie können bei Artesanias El Rescate einkaufen, wo es viele Geschäfte gibt, in denen Sie eine große Auswahl an lokalen Souvenirprodukten finden, insbesondere handgewebte Taschen und Ponchos.