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Saitama hat eines der modernsten Verkehrsnetze Japans und ist die größte Stadt und das Zentrum der Präfektur Saitama in der Region Kanto im Norden Tokios. Mit einer Bevölkerung von etwa 1.300.000 Einwohnern liegt Saitama 20-25 Kilometer vom Stadtzentrum Tokios entfernt. Die Städte Urawa, Omiya und Yono fusionierten und wurden 2001 "Saitama" genannt. Die Stadt Iwatsuki wurde 2005 ebenfalls in die Präfektur Saitama eingegliedert. Saitama ist eine führende Stadt nicht nur dank ihrer fortschrittlichen Industrie, dem Handel und Tourismus aber auch wegen ihrer international renommierten Universitäten. Die Omiya Station in Saitama ist bekannt als das Transportzentrum von dem Großraum Tokios. Dank des gut ausgebauten Eisenbahnsystems können Sie bequem von Saitama aus in jede Region in Japan reisen. Darüber hinaus ist die weltberühmte Saitama Super Arena sowohl das Stadion des renommierten Baseballteams Seibu Lions als auch der Ort, wo 2007 die Spiele der AFC Champions League ausgetragen wurden. Außerdem haben viele Weltstars wie Whitney Houston, Lady Gaga und Coldplay ein Konzert in Saitama gegeben. In Saitama, wo die tief verwurzelten Traditionen bis heute seit der Edo-Zeit, auch bekannt als Tokugawa-Zeit, geschützt sind, können Sie viele interessante, noch unbekannte Geschmacksrichtungen der japanischen Küche probieren. Diese Region ist zudem einer der größten Weizenproduzenten der Welt und die berühmtesten Spezialitäten, die Sie hier finden können, sind Nudeln und Aale. Darüber hinaus ist es fast überall möglich, Snacks wie Süßkartoffel-Bonbons, Miso-Kartoffeln, Reiscracker usw. zu probieren. In Saitama können Sie sowohl traditionelles als auch modernes japanisches Essen genießen.